Autoclaves industriels :
nos solutions de stérilisation et pasteurisation sur-mesure
Les autoclaves jouent un rôle essentiel pour la conservation des produits des industries agroalimentaire et pharmaceutique.
Chez Steritech, nous concevons et fabriquons dans notre atelier les solutions les plus adaptées au besoin de nos clients.
Les différents types d’autoclaves
Autoclave – Process Aspersion d’eau
Le traitement thermique dans nos autoclaves à Aspersion d’eau, se fait grâce à la pulvérisation d’eau sous-pression sur les paniers remplis de produits.
L’eau est chauffée par injection directe de vapeur dans l’autoclave ou de manière indirecte avec un échangeur.
Ce processus garantit un traitement thermique homogène et efficace, au cours de la chauffe, du palier de température et du refroidissement.
Autoclave – Process Aspersion d’eau
Le traitement thermique dans nos autoclaves à Aspersion d’eau, se fait grâce à la pulvérisation d’eau sous-pression sur les paniers remplis de produits.
L’eau est chauffée par injection directe de vapeur dans l’autoclave ou de manière indirecte avec un échangeur.
Ce processus garantit un traitement thermique homogène et efficace, au cours de la chauffe, du palier de température et du refroidissement.
Autoclave – Process Air Vapeur
Dans les autoclaves à process Air Vapeur, la vapeur d’eau est utilisée pour chauffer, cuire et stériliser les produits.
Le ventilateur assure un mélange uniforme de la chaleur tout au long du cycle. Lors du refroidissement, l’eau est aspergée sous pression sur les rangées de produits.
Le process Air Vapeur permet un traitement thermique économe en énergies, fiable et rapide.
Autoclave – Process Air Vapeur
Dans les autoclaves à process Air Vapeur, la vapeur d’eau est utilisée pour chauffer, cuire et stériliser les produits.
Le ventilateur assure un mélange uniforme de la chaleur tout au long du cycle. Lors du refroidissement, l’eau est aspergée sous pression sur les rangées de produits.
Le process Air Vapeur permet un traitement thermique économe en énergies, fiable et rapide.
Autoclave Bi-process
Le Bi-process combine à la fois le process air vapeur et le process à aspersion d’eau.
Cette approche est particulièrement efficace pour les autoclaves de grande capacité.
En combinant ces deux processus, le Bi-process permet d’optimiser au maximum le traitement thermique, d’assurer une meilleure pénétration de la chaleur, une stérilisation plus complète et une réduction du temps de cycle.
Autoclave Bi-process
Le Bi-process combine à la fois le process air vapeur et le process à aspersion d’eau.
Cette approche est particulièrement efficace pour les autoclaves de grande capacité.
En combinant ces deux processus, le Bi-process permet d’optimiser au maximum le traitement thermique, d’assurer une meilleure pénétration de la chaleur, une stérilisation plus complète et une réduction du temps de cycle.
Autoclave Immersion
L’autoclave à process Immersion est encore plus performant qu’une marmite ou un autoclave vertical classique !
Cet autoclave horizontal immerge intégralement les produits dans l’eau pendant leur stérilisation et leur refroidissement. L’eau utilisée pendant le cycle est récupérée pour être recyclée dans les cycles suivants et ainsi éviter son gaspillage.
Autoclave Immersion
L’autoclave à process Immersion est encore plus performant qu’une marmite ou un autoclave vertical classique !
Cet autoclave horizontal immerge intégralement les produits dans l’eau pendant leur stérilisation et leur refroidissement. L’eau utilisée pendant le cycle est récupérée pour être recyclée dans les cycles suivants et ainsi éviter son gaspillage.
Goût’stave – l’autoclave électrique
Goût’stave, notre petit autoclave horizontal est doté d’une résistance électrique. Grâce à sa taille réduite et son fonctionnement simplifié, il s’adapte parfaitement à vos laboratoires R&D et vous permet de faire des essais industriels.
Il est de diamètre 800 mm et peut avoir une capacité de 1 ou 2 paniers.
Vous avez un projet de conserverie artisanale ?
Goût’stave – l’autoclave électrique
Goût’stave, notre petit autoclave horizontal est doté d’une résistance électrique. Grâce à sa taille réduite et son fonctionnement simplifié, il s’adapte parfaitement à vos laboratoires R&D et vous permet de faire des essais industriels.
Il est de diamètre 800 mm et peut avoir une capacité de 1 ou 2 paniers.
Pourquoi choisir nos autoclaves ?
Des autoclaves sur-mesure !
Notre gamme varie en fonction de votre cadence et de vos capacités de productions.
Nous proposons des autoclaves :
- Du diamètre 700 mm au diamètre 2000 mm
- De 1 à 12 paniers (en fonction du diamètre)
- Avec une ou deux portes à ouverture manuelle ou automatique
Les accessoires (échangeur, pompes, rampes de gicleurs, etc.) sont adaptés en fonction de chaque combinaison de solutions.
Adaptabilité
Nos autoclaves sont adaptés à tout type de produits et d’emballages. L’intégrité des emballages souples et fragiles est complètement conservée.
Intégrité de vos produits
L’homogénéité du traitement thermique dans nos autoclaves permet la préservation des qualités organoleptiques de vos produits.
Rapidité et efficacité
Grâce à une répartition homogène de la température, nos autoclaves réduisent le temps de cycle jusqu’à 25 %.
Sécurité et traçabilité
Fabriqués et paramétrés sur-mesure, nos autoclaves garantissent un traitement de qualité et renforcent la sécurité alimentaire de vos produits.
Autonomie et sécurité
Nos autoclaves sont équipés d’un automate qui pilote l’ensemble du cycle. L’utilisation des autoclaves est ainsi facilitée et sécurisée pour l’ensemble des opérateurs.
Économies d’eau et d’énergie
Nos autoclaves sont conçus pour limiter la consommation énergétique, avec une réduction allant jusqu’à 30 %, voire plus avec le système WatterloW.
Accessoires et options personnalisées pour vos autoclaves
Accessoires de manutention
Améliorez l’homogénéité de vos produits
Optimisez votre traitement thermique
