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unsere maßgeschneiderten Sterilisations- und Pasteurisierungslösungen

Industrielle Autoklaven:
unsere maßgeschneiderten Sterilisations- und Pasteurisierungslösungen

Autoklaven spielen eine wesentliche Rolle bei der Konservierung von Produkten in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
Bei Steritech entwickeln und fertigen wir in unserer Werkstatt die Lösungen, die optimal auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind.

37 Jahre Erfahrung
70 % des Umsatzes werden für F&E aufgewendet
90 % Hergestellt in Frankreich
9 Anzahl der Patente

Die Wärmebehandlung in unseren Wassersprühautoklaven erfolgt durch das Besprühen der mit Produkten gefüllten Körbe mit Druckwasser.
Das Wasser wird durch direkte Dampfeinspritzung in den Autoklaven oder indirekt über einen Wärmetauscher erhitzt.
Dieses Verfahren gewährleistet eine gleichmäßige und effiziente Wärmebehandlung während des Erhitzens, der Temperaturregelung und des Kühlens.


Die Wärmebehandlung in unseren Wassersprühautoklaven erfolgt durch das Besprühen der mit Produkten gefüllten Körbe mit Druckwasser.
Das Wasser wird durch direkte Dampfeinspritzung in den Autoklaven oder indirekt über einen Wärmetauscher erhitzt.
Dieses Verfahren gewährleistet eine gleichmäßige und effiziente Wärmebehandlung während des Erhitzens, der Temperaturregelung und des Kühlens.



In Luftdampf-Autoklaven wird Dampf zum Erhitzen, Garen und Sterilisieren von Produkten verwendet.
Der Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des gesamten Zyklus. Während der Abkühlung wird Druckwasser auf die Produktre gesprüht.
Das Luftdampf-Verfahren ermöglicht eine energieeffiziente, zuverlässige und schnelle Wärmebehandlung.


In Luftdampf-Autoklaven wird Dampf zum Erhitzen, Garen und Sterilisieren von Produkten verwendet.
Der Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des gesamten Zyklus. Während der Abkühlung wird Druckwasser auf die Produktre gesprüht.
Das Luftdampf-Verfahren ermöglicht eine energieeffiziente, zuverlässige und schnelle Wärmebehandlung.



Der Bi-Prozess kombiniert das Dampf-Luft-Verfahren mit dem Wassersprühverfahren.
Dieser Ansatz ist besonders effektiv für Autoklaven mit großem Fassungsvermögen.
Durch die Kombination dieser beiden Verfahren optimiert der Bi-Prozess die Wärmebehandlung maximal und gewährleistet eine bessere Wärmedurchbringung, eine vollständigere Sterilisation und eine kürzere Zykluszeit.


Der Bi-Prozess kombiniert das Dampf-Luft-Verfahren mit dem Wassersprühverfahren.
Dieser Ansatz ist besonders effektiv für Autoklaven mit großem Fassungsvermögen.
Durch die Kombination dieser beiden Verfahren optimiert der Bi-Prozess die Wärmebehandlung maximal und gewährleistet eine bessere Wärmedurchbringung, eine vollständigere Sterilisation und eine kürzere Zykluszeit.



Der Vollwasserverfahren-Autoklav ist noch effizienter als ein herkömmlicher Kessel- oder Vertikalautoklav!
Dieser horizontale Autoklav taucht Produkte während der Sterilisation und Kühlung vollständig in Wasser ein. Das während des Zyklus verbrauchte Wasser wird für nachfolgende Zyklen zurückgewonnen, wodurch Abfall vermieden wird.


Der Vollwasserverfahren-Autoklav ist noch effizienter als ein herkömmlicher Kessel- oder Vertikalautoklav!
Dieser horizontale Autoklav taucht Produkte während der Sterilisation und Kühlung vollständig in Wasser ein. Das während des Zyklus verbrauchte Wasser wird für nachfolgende Zyklen zurückgewonnen, wodurch Abfall vermieden wird.



Goût’stave, unser kleiner Horizontalautoklav, ist mit einem elektrischen Heizelement ausgestattet. Dank seiner geringen Größe und der einfachen Bedienung eignet er sich perfekt für Ihre Forschungs- und Entwicklungslabore und ermöglicht Ihnen die Durchführung industrieller Tests.

Er hat einen Durchmesser von 800 mm und bietet Platz für ein oder zwei Körbe.

Planen Sie eine handwerkliche Konservenfabrik?


Goût’stave, unser kleiner Horizontalautoklav, ist mit einem elektrischen Heizelement ausgestattet. Dank seiner geringen Größe und der einfachen Bedienung eignet er sich perfekt für Ihre Forschungs- und Entwicklungslabore und ermöglicht Ihnen die Durchführung industrieller Tests.

Er hat einen Durchmesser von 800 mm und bietet Platz für ein oder zwei Körbe.


Unser Sortiment richtet sich nach Ihrer Produktionsrate und -kapazität.

Wir bieten Autoklaven:

  • Von 700 mm bis 2000 mm Durchmesser
  • Von 1 bis 12 Körben (je nach Durchmesser)
  • Mit einer oder zwei Türen, manuell oder automatisch öffnend

Zubehör (Wärmetauscher, Pumpen, Düsenanordnungen usw.) wird an jede Lösungskombination angepasst.

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GOUT’STAVE
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Photo petit autoclave

Unsere Autoklaven eignen sich für alle Arten von Produkten und Verpackungen. Die Integrität flexibler und zerbrechlicher Verpackungen bleibt vollständig erhalten.

Die Homogenität der Wärmebehandlung in unseren Autoklaven ermöglicht die Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften Ihrer Produkte.

Dank der gleichmäßigen Temperaturverteilung reduzieren unsere Autoklaven die Zykluszeit um bis zu 25 %.

Unsere maßgefertigten und konfigurierten Autoklaven gewährleisten eine hochwertige Behandlung und erhöhen die Lebensmittelsicherheit Ihrer Produkte.

Unsere Autoklaven sind mit einer Steuerung ausgestattet, die den gesamten Zyklus automatisch steuert. Dies macht die Verwendung der Autoklaven für alle Bediener einfacher und sicherer.

Unsere Autoklaven sind auf einen begrenzten Energieverbrauch ausgelegt, der eine Reduzierung von bis zu 30 % oder sogar mehr mit dem WatterloW-System ermöglicht.

Zubehör für die Handhabung

Als unverzichtbare Ergänzung zu unseren Autoklaven erleichtern unsere Lösungen für die Handhabung Ihre Be- und Entladevorgänge und ermöglichen es Ihnen, Ihre Wärmebehandlung zu optimieren. Körbe, Horden, Wagen, Zwischenlagen oder Greifer: Wir entwickeln das passende Zubehör für Ihre Produkte, Ihren Durchsatz und Ihre Produktionsanforderungen.

Verbessern Sie die Homogenität Ihrer Produkte

Um die Wärmeübertragung in Ihren Produkten zu verbessern oder aus der Notwendigkeit heraus, während des Zyklus zu rühren, bieten wir zwei Lösungen an:

– Das Rocking-System: Die Produkte werden durch eine sanfte, einstellbare Bewegung vor und zurück oder seitlich gekippt.
– Das Rotationssystem: Die Produkte werden mit einer Geschwindigkeit gedreht, die je nach Bedarf eingestellt werden kann.

Optimieren Sie Ihre Wärmebehandlung

– Thermoelementsonden: Diese Sonden messen die Kerntemperatur der Produkte in Echtzeit und berechnen den Sterilisations- oder Pasteurisationswert, um die Sterilisations- oder Pasteurisationszeit für jedes Produkt festzulegen und zu optimieren.
Sie können in der F&E-Entwicklungsphase oder bei der Produktionsüberwachung eingesetzt werden, um die richtige Wärmebehandlung der Produkte zu gewährleisten.

– Der PackSensor: Er misst in Echtzeit die Verformung von Verpackungen und passt den Gegendruck entsprechend der gemessenen Verformung an. Dieses Werkzeug garantiert die Unversehrtheit der Verpackungen.

WatterloW: Sparen Sie Wasser und Energie!

Mit WatterloW gewinnen Sie verbrauchtes Wasser und Energie zurück, um sie in Ihre Produktionszyklen zurückzuführen.
Mit diesem intelligenten System können Sie den Wasserverbrauch um bis zu 90 % und den Energiebedarf um bis zu 40 % senken, ohne Kompromisse bei der Leistung eingehen zu müssen.

Um mehr zu erfahren!

Software für die automatische Steuerung Trilogy 4.0

Unsere Autoklaven sind dank der intelligenten Autopilot-Software Trilogy 4.0 an der Spitze der Innovation. Die Zyklen laufen selbstständig ab und garantieren so eine ruhige Verwaltung und Produktion. Darüber hinaus gewährleisten sie die Sicherheit der Produkte und der Bediener sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.

Trilogy 4.0 Autopilot-Software

Kontinuierliche und automatisierte Autoklav-Linien

Alle unsere Autoklaven können in eine bereits bestehende oder neu zu entwerfende automatisierte kontinuierliche Lösung einbezogen werden.
Zusammen mit unseren Mechanisierungspartnern helfen wir Ihnen dabei, Ihre zukünftigen Produktionslinien zu automatisieren, damit sie Ihren aktuellen und zukünftigen Bedürfnissen entsprechen.

Unsere weiteren Lösungen