{"id":10571,"date":"2026-01-16T14:27:00","date_gmt":"2026-01-16T13:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.steritech.eu.com\/?p=10571"},"modified":"2026-01-16T14:27:58","modified_gmt":"2026-01-16T13:27:58","slug":"die-produkte-unserer-kunden-steritech-losungen-fur-jede-anwendung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/die-produkte-unserer-kunden-steritech-losungen-fur-jede-anwendung\/","title":{"rendered":"Die Produkte unserer Kunden: Steritech-L\u00f6sungen f\u00fcr jede Anwendung"},"content":{"rendered":"\n<p>Bei Steritech entwickeln wir L\u00f6sungen f\u00fcr die Pasteurisierung und Sterilisation im <a href=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/industrielle-autoklavenbrspanunsere\/\">Autoklaven<\/a>, die sich an eine Vielzahl von Produkten und M\u00e4rkten anpassen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n<p>Weit \u00fcber Fertiggerichte hinaus unterst\u00fctzen unsere Anlagen die Lebensmittel-, Tiernahrungs- und Pharmaindustrie bei der Sicherung, Aufwertung und Nachhaltigkeit ihrer Produkte.<\/p>\n\n<p>In diesem Artikel m\u00f6chten wir Ihnen einen \u00dcberblick \u00fcber Produkte geben, die sterilisiert oder pasteurisiert werden k\u00f6nnen, inspiriert durch die Projekte unserer Kunden, um die M\u00f6glichkeiten unserer L\u00f6sungen zu veranschaulichen.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/ihre-produkte-und-verpackungen\/\">Weitere Informationen \u00fcber Ihre Produkte und Verpackungen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Recap-Zoom-produits-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10562\" style=\"width:792px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Recap-Zoom-produits-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.steritech.eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Recap-Zoom-produits-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.steritech.eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Recap-Zoom-produits-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.steritech.eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Recap-Zoom-produits-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.steritech.eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Recap-Zoom-produits.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Verarbeitetes Obst und Gem\u00fcse: Nat\u00fcrlichkeit nachhaltig aufwerten<\/h2>\n\n\n\n<p>Obst und Gem\u00fcse bieten ein betr\u00e4chtliches Potenzial f\u00fcr die Lebensmittelverarbeitung: Kompotte, Marmeladen, S\u00e4fte, Suppen, So\u00dfen, Chutneys&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Durch Pasteurisierung und Sterilisierung im Autoklav k\u00f6nnen haltbare Produkte ohne Zusatzstoffe hergestellt werden, wobei Farbe, Geschmack und N\u00e4hrwert erhalten bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Schl\u00fcsseldaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hitzebehandlung: Obst: 95-105 \u00b0C; Gem\u00fcse: 115-121 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Verpackungen: Glasgef\u00e4\u00dfe, Flaschen, kleine Plastikdosen<\/li>\n\n\n\n<li>Haltbarkeit: bis zu 3 Jahre bei Raumtemperatur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Verwertung von unverkauften Waren<\/p>\n\n\n\n<p>Die Verarbeitung von unverkauftem Obst und Gem\u00fcse zu Konserven, Suppen oder Marmeladen ist eine konkrete L\u00f6sung zur Bek\u00e4mpfung von Lebensmittelverschwendung und zur Optimierung von Ressourcen.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fertiggerichte: Lebensmittelsicherheit und industrielle Leistung<\/h2>\n\n\n\n<p>Fertiggerichte sind ein Schl\u00fcsselmarkt f\u00fcr Pasteurisierung und Sterilisation. Sie werden haupts\u00e4chlich in zwei Kategorien unterteilt: <\/p>\n\n\n\n<p>\ud83e\udd58 <strong>Pasteurisierte<\/strong> Fertiggerichte :<\/p>\n\n\n\n<p>Aufbewahrung im K\u00fchlregal<br\/>H\u00e4ufige Verpackung in Plastikschalen<br\/>MHD von einigen Monaten<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83e\uddc6 S <strong>terilisierte<\/strong> Fertiggerichte<\/p>\n\n\n\n<p>Aufbewahrung bei Raumtemperatur<br\/>Verschiedene Verpackungen: Doypacks, Schalen, Konserven<br\/>Haltbarkeit von mindestens einem Jahr<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Schl\u00fcsselvorteil<\/p>\n\n\n\n<p>Die Sterilisation erm\u00f6glicht es, das Produkt direkt in der Verpackung zu kochen und zu sterilisieren, wodurch die Produktionsschritte, die vorgelagerte Kochzeit und der Energieverbrauch reduziert werden.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fleisch und Meeresfr\u00fcchte: Kontrolle \u00fcber sensible Produkte<\/h2>\n\n\n\n<p>Fleisch- und Meeresprodukte erfordern pr\u00e4zise und kontrollierte thermische Prozesse, um Sicherheit und Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n<p>Allgemeine Anwendungen<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fleisch in St\u00fccken, zerfasertes oder gehacktes Fleisch<\/li>\n\n\n\n<li>Naturprodukte oder Produkte in Sauce<\/li>\n\n\n\n<li>Ganze Fische oder Fischfilets, mariniert oder gebrauchsfertig<\/li>\n\n\n\n<li>Rillettes, Terrinen und streichf\u00e4hige Produkte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Schl\u00fcsseldaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Thermische Behandlung: 115-121 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Verpackungen: Metalldosen, Glasbeh\u00e4lter, flexible Beutel<\/li>\n\n\n\n<li>Haltbarkeit: 1 bis 3 Jahre bei Raumtemperatur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Ein wichtiger logistischer Vorteil<\/p>\n\n\n\n<p>Die Sterilisation macht die Abh\u00e4ngigkeit von der K\u00fchlkette \u00fcberfl\u00fcssig, reduziert die Logistikkosten und die Umweltbelastung und sichert die Versorgung in eingeschr\u00e4nkten Gebieten.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Milchprodukte: Finden Sie das perfekte Gleichgewicht<\/h2>\n\n\n\n<p>Entgegen der landl\u00e4ufigen Meinung k\u00f6nnen einige Milchprodukte pasteurisiert oder im Autoklaven sterilisiert werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Betroffene Produkte<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Milchdesserts (Milchreis, Dessertcremes)<\/li>\n\n\n\n<li>Zubereitungen auf Milchbasis (So\u00dfen)<\/li>\n\n\n\n<li>Pasteurisierte Milch<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Schl\u00fcsseldaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hitzebehandlung: 80-105 \u00b0C (Pasteurisierung)<\/li>\n\n\n\n<li>Verpackungen: Gl\u00e4ser, Flaschen, weiche Beutel<\/li>\n\n\n\n<li>Haltbarkeit: bis zu 3 Monate<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Technologische Herausforderung<\/p>\n\n\n\n<p>Milch ist anf\u00e4llig f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/R%C3%A9action_de_Maillard\">Maillard-Reaktion<\/a>. Die Herausforderung besteht darin, das richtige Gleichgewicht zwischen mikrobiologischer Sicherheit, Haltbarkeit und organoleptischer Qualit\u00e4t zu finden.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Baby Food: h\u00f6chste Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Steritech Autoklaven sind f\u00fcr eine breite Palette von Produkten geeignet: S\u00e4uglingsmilch, Obst- und Gem\u00fcsep\u00fcrees, komplette Babymahlzeiten, wobei die ern\u00e4hrungsphysiologische und sensorische Integrit\u00e4t der Rezepte erhalten bleibt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Schl\u00fcsseldaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W\u00e4rmebehandlung :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>95-105 \u00b0C f\u00fcr saure Produkte<\/li>\n\n\n\n<li>115-121 \u00b0C f\u00fcr andere Formulierungen<\/li>\n\n\n\n<li>Verpackungen: kleine Glasgef\u00e4\u00dfe, Feldflaschen, Cups, weiche Beutel (Doypacks)<\/li>\n\n\n\n<li>Haltbarkeit: 1 bis 3 Jahre bei Raumtemperatur<\/li>\n\n\n\n<li>Strenge gesetzliche Rahmenbedingungen: Einhaltung der Anforderungen von<a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\">ANSES<\/a>,<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/fr\">EFSA<\/a> (Europa) und<a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/\"> FDA<\/a> (USA), insbesondere in Bezug auf Zusatzstoffe, Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde und Nitratgehalt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Produktspezifit\u00e4t<br\/>Fruchtp\u00fcrees haben in der Regel einen pH-Wert zwischen 3 und 4, was eine schonendere W\u00e4rmebehandlung erm\u00f6glicht, die dazu beitr\u00e4gt, Geschmack, Farbe und wichtige N\u00e4hrstoffe zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Warum sollte die autoklave W\u00e4rmebehandlung f\u00fcr Baby Food verwendet werden?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gew\u00e4hrleistung einer maximalen mikrobiologischen Sicherheit unter Beibehaltung der ern\u00e4hrungsphysiologischen und sensorischen Qualit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li>Vereinfachung der Logistik durch Abschaffung der K\u00fchlkette, Senkung der Kosten und Erleichterung des Transports von Babynahrung bis zum Endverbraucher<\/li>\n\n\n\n<li>Erf\u00fcllung der hohen regulatorischen Anforderungen des Marktes f\u00fcr S\u00e4uglingsnahrung<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n<p><a id=\"_msocom_2\"><\/a><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pet food: Leistung und Sicherheit f\u00fcr Tiernahrung<\/h2>\n\n\n\n<p>Nassfutter f\u00fcr Tiere (Pasteten, St\u00fccke in Sauce, gelierte Texturen) stellt hohe Anforderungen an die Sicherheit und die Regelm\u00e4\u00dfigkeit der Prozesse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Schl\u00fcsseldaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Thermische Behandlung: 121-130 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Verpackungen: Metalldosen, Aluminiumdosen, flexible Beutel<\/li>\n\n\n\n<li>Haltbarkeit: 1 bis 3 Jahre bei Raumtemperatur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Produktspezifit\u00e4t<\/p>\n\n\n\n<p>Protein- und fettreiche Rezepte erfordern pr\u00e4zise thermische Parameter, um ein \u00dcbergaren zu vermeiden und die Textur und den Geschmack zu erhalten.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pharmazeutische Produkte: absolute Pr\u00e4zision und Zuverl\u00e4ssigkeit<\/h2>\n\n\n\n<p>In der pharmazeutischen Industrie ist die W\u00e4rmebehandlung ein kritischer Schritt. Steritech-Autoklaven gew\u00e4hrleisten Sterilit\u00e4t unter Wahrung der Unversehrtheit von Formulierungen und Verpackungen. <\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e4ufige Anwendungen :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00f6sungen IV<\/li>\n\n\n\n<li>Ophthalmische oder inhalative Produkte<\/li>\n\n\n\n<li>Parenterale und enterale Ern\u00e4hrung<\/li>\n\n\n\n<li>Infusionsbeutel und therapeutische Fl\u00fcssigkeiten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Beherrschung des Prozesses<\/p>\n\n\n\n<p>Kontrollierte Heizrampen, stabile Lager und schnelle Abk\u00fchlung sind f\u00fcr w\u00e4rmeempfindliche Produkte unerl\u00e4sslich.<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum sollten Sie Steritech f\u00fcr Ihre Produkte w\u00e4hlen?<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00f6sungen f\u00fcr eine Vielzahl von Produkten und Verpackungen<\/li>\n\n\n\n<li>Autoklaven und <a href=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/loesungen-waermebehandlung-kontinuierlichen-fluss\/\">kontinuierliche Systeme<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittelsicherheit, organoleptische Qualit\u00e4t und Einhaltung von Vorschriften<\/li>\n\n\n\n<li>Pilotlabor f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/tests-und-versuche-in-unserem-labor\/\">Produkttests<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/individuelle-unterstuetzung-fuer-ihr-projekt\/\">Fachkundige Begleitung <\/a>w\u00e4hrend des gesamten Projekts<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Haben Sie ein Projekt?<\/h2>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.steritech.eu.com\/de\/kontaktieren-sie-uns\/\">Kontaktieren Sie unsere Teams<\/a>, um Ihre Produkte zu besprechen, pers\u00f6nliche Tests durchzuf\u00fchren und die beste L\u00f6sung f\u00fcr Ihre Ziele zu finden.<\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Steritech entwickeln wir L\u00f6sungen f\u00fcr die Pasteurisierung und Sterilisation im Autoklaven, die sich an eine Vielzahl von Produkten und M\u00e4rkten anpassen k\u00f6nnen. 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