Laboratorio Steritech: pruebas personalizadas y acompañamiento a medida
Steritech dispone de un laboratorio de pruebas especialmente equipado para que pueda probar y optimizar los procesos de esterilización o pasteurización antes de implementar una solución a escala industrial.
¿Por qué realizar ensayos en la fase de análisis preliminar del proyecto?
✅ Validación de los procesos
Aspersión de agua o aire/vapor, sistema continuo o autoclave batch, ¿cuál es el proceso más adecuado? Realizar pruebas permite validar los parámetros de esterilización o pasteurización más adecuados para los productos y, de esta manera, garantizar la eficacia del proceso antes de aplicarlo a la producción completa.
⚙ Desarrollo de nuevos productos
Las pruebas también permiten probar nuevas formulaciones o diseños de envases para evaluar su resistencia y su comportamiento durante todos los procesos de esterilización o pasteurización.
📈 Optimización de procesos
Al realizar pruebas, podemos identificar juntos las mejores condiciones operativas, reducir los tiempos de ciclo, mejorar la eficiencia energética o adaptar los parámetros en función de las exigencias específicas.
Acompañamiento durante las pruebas y para el seguimiento del proyecto
Nuestro ingeniero en agroalimentación le acompaña durante las pruebas para determinar la solución más adecuada a sus necesidades. Durante las pruebas, trabajamos en estrecha colaboración con usted para ajustar los parámetros y optimizar los resultados. Al final de las pruebas, recibirá informes detallados que le proporcionarán una visión clara de los resultados y recomendaciones para el futuro del proyecto.
Equipo a disposición
Autoclave piloto para reproducir el conjunto de los procesos: aspersión de agua, aire/vapor, bi-proceso, inmersión de agua, procesos con rotación o balancín (Rocking System)
Autoclave piloto para reproducir soluciones continuas: Serial Tower, CHP/CHS) o sin contrapresión (CMP)
Software de control
Trilogy 4.0
Equipo de medición de temperatura de productos: sondas cableadas conectadas a autoclave y sondas inalámbricas
Pack Sensor:
Sensor que mide la deformación de los envases durante el ciclo y permite el control en tiempo real de la contrapresión necesaria para evitar la deformación
Equipo de medición de los consumos energéticos
En función de los productos esterilizados o pasteurizados
Otros materiales
Prensaestopas etc.
Las ventajas + Steritech
Software adaptado al desarrollo de producto
El equipo de medición conectado a la autoclave permite controlar los tiempos de ciclo en función de los parámetros del producto. Esto permite la optimización de las curvas de temperatura y presión durante cada fase del ciclo.
La variedad de equipos y materiales disponibles permite adaptar el proceso para garantizar la seguridad microbiológica de los productos, la preservación de las cualidades organolépticas de los productos y la integridad de los embalajes.
Si Alsacia le parece demasiado lejos
Podemos realizar los ensayos en sus instalaciones o en nuestros laboratorios asociados:
- CTCPA de Nantes
- Liceo agrícola André Paillot
(Saint-Genis-Laval – 69)
Si el desplazamiento representa un inconveniente para usted
También tiene la opción de enviarnos sus productos. Realizaremos los ensayos y posteriormente le compartiremos fotografías y un informe completo.
Explore nuevas posibilidades y optimice sus procesos gracias a la experiencia
y las capacidades de ensayo que ofrece el laboratorio Steritech.
