Laboratorio Steritech: pruebas personalizadas y acompañamiento a medida
Steritech dispone de un laboratorio de pruebas especialmente equipado para que pueda probar y optimizar los procesos de esterilización o pasteurización antes de implementar una solución a escala industrial.
¿Por qué realizar ensayos en la fase de análisis preliminar del proyecto?
✅ Validación de los procesos
Aspersión de agua o aire/vapor, sistema continuo o autoclave por lotes, ¿cuál es el proceso más adecuado?
Realizar pruebas permite validar los parámetros de esterilización o pasteurización más adecuados para los productos y, de esta manera, garantizar la eficacia del proceso antes de aplicarlo a la producción completa.
⚙ Desarrollo de nuevos productos
Las pruebas también permiten probar nuevas formulaciones o diseños de envases para evaluar su resistencia y su comportamiento durante todos los procesos de esterilización o pasteurización.
📈 Optimización de procesos
Al realizar pruebas, podemos identificar juntos las mejores condiciones operativas, reducir los tiempos de ciclo, mejorar la eficiencia energética o adaptar los parámetros en función de las exigencias específicas.
Acompañamiento durante las pruebas y para el seguimiento del proyecto
Nuestro ingeniero en agroalimentación le acompaña durante las pruebas para determinar la solución más adecuada a sus necesidades. Durante las pruebas, trabajamos en estrecha colaboración con usted para ajustar los parámetros y optimizar los resultados. Al final de las pruebas, recibirá informes detallados que le proporcionarán una visión clara de los resultados y recomendaciones para el futuro del proyecto.
Equipo a disposición
Autoclave piloto para reproducir el conjunto de los procesos: aspersión de agua, aire/vapor, bi-proceso, inmersión de agua, procesos con rotación o balancín (Rocking System)
Autoclave piloto para reproducir soluciones continuas: Serial Tower, (CHP/CHS) o sin contrapresión (CMP)
Software de control
Trilogy 4.0
Equipo de medición de temperatura de productos: sondas cableadas conectadas a autoclave y sondas inalámbricas
Pack Sensor
:
Sensor que mide la deformación de los envases durante el ciclo y permite el control en tiempo real de la contrapresión necesaria para evitar la deformación
Equipo de medición de los consumos energéticos
En función de los productos esterilizados o pasteurizados
Otros materiales
Prensaestopas etc.
Las ventajas + Steritech
Software adaptado al desarrollo de producto
El equipo de medición conectado a la autoclave permite controlar los tiempos de ciclo en función de los parámetros del producto. Esto permite la optimización de las curvas de temperatura y presión durante cada fase del ciclo.
La variedad de equipos y materiales disponibles permite adaptar el proceso para garantizar la seguridad microbiológica de los productos, la preservación de las cualidades organolépticas de los productos y la integridad de los embalajes.
Si Alsacia le parece demasiado lejos
Podemos realizar los ensayos en sus instalaciones o en nuestros laboratorios asociados:
- CTCPA de Nantes
-
Liceo agrícola André Paillot
(Saint-Genis-Laval – 69)
Si el desplazamiento representa un inconveniente para usted
También tiene la opción de enviarnos sus productos. Nosotros nos encargaremos de realizar los ensayos correspondientes y, una vez finalizados, le enviaremos fotografías junto con un informe completo de los resultados.
Explore nuevas posibilidades y optimice sus procesos gracias a la experiencia
y las capacidades de ensayo que ofrece el laboratorio Steritech.